L'azienda agricola S'ena nasce ed opera nel territorio sangavinese, dettaglio che in nessun modo sarebbe potuto passare inosservato, anche dal punto di vista del nome del marchio.
San Gavino, nel settore dell'agricoltura, può essere considerato come la patria dello zafferano, una spezia pregiatissima famosa in tutto il mondo.
"S'ena" in sardo sta a significare gli stimmi del fiore dello zafferano e va quindi a tributare l'eccellente produzione agricola di questa spezia proprio a San Gavino.
Un rimando alle proprie origini e alla propria tradizione, in perfetto accordo con tutto ciò che l'agricoltura rappresenta.
primo ideale dell'azienda agricola s'Ena è quello di ricercare sempre e comunque una coltivazione biologica, nel rispetto della natura e del consumatore finale.
L'idea di agricoltura portata avanti da S'ena si basa sul perseguimento di una coltivazione del tutto naturale, che rispetti i normali cicli della terra e permetta di trasferire tutti i benefici risultanti al prodotto finale.
ogni prodotto S'ena rispetta alti standard di qualità e freschezza; alcuni prodotti vengono tagliati e messi a disposizione durante la stessa giornata!
Una chiara rappresentazione del "chilometro zero", dalla terra direttamente al piatto del consumatore.
Anche i legumi, che rientrano nella categoria dei prodotti agricoli secchi, entrano a disposizione del consumatore solo dopo attenti controlli e dopo averne certificato l'assoluta qualità.
Seguire il corso delle stagioni quando si parla di coltivazione è importante non solo per il produttore locale, ma anche per chiunque voglia scegliere di acquistare un prodotto genuino e biologico. Questa filosofia non è certo estranea in casa S'ena, dove si punta sempre ad esaltare le qualità e i sapori dei prodotti di stagione, esattamente come...
